Мясные полуфабрикаты пользуются заслуженным признанием потребителя и с каждым годом занимают все более прочное место в пищевом рационе населения.
Рынок мясных изделий в России является самым крупным сектором продовольственного рынка. Это происходит из-за возрастающего спроса на мясные продукты. Мясо и мясные продукты относятся к наиболее известным пищевым продуктам, которые имеют большое значение в питании современного человека как полноценные в биологическом отношении. Доказано, что мясо и мясные продукты содержат в значительном количестве все необходимые аминокислоты, минеральные вещества. Оно особенно богато фосфором, железом. А еще в мясе содержатся микроэлементы: алюминий, цинк, медь, марганец. Мясо и мясные продукты содержат в большом количестве витамины группы В и жирорастворимые витамины, особенно витамин А.
ИП Игнатьева | Валентина Виссарионовна телефон: 89631362885 |
---|
Деятельность по изготовлению мясных полуфабрикатов ИП Игнатьевой Валентины Виссарионовны началась в 2008 г. Цех открыли в д. Шланлы Аургазинского района. Основной ассортимент продукции состоит из пельменей, голубцов, мантов и котлет. Есть своя пекарня, на которой выпекаются пироги, булочки и хлеб. Полуфабрикаты изготавливаются из сырья, выращенного местным населением (мясо, картофель, овощи). Реализация продукции происходит через собственные магазины, а также поставляется в местные школы и дошкольные учреждения. Вся продукция пользуется большим спросом не только у жителей сельского поселения, но и близлежащих сел и городов.