Аургазинская клубника славится своими яркими вкусовыми особенностями и полезными свойствами. Клубника, выращенная на аургазинской земле обладает богатым витаминно-минеральным комплексом и считается одним из самых лучших источников витамина С. Кроме того, в ней содержится набор биологически активных веществ, которые, по мнению учёных, вносят большой вклад в систему защиты организма и снижают риск развития воспалений различной природы. Из клубники готовят варенья, варят компоты, добавляют ее как дополнение в салаты, используют как вкусовую добавку в коктейли и десерты, а также употребляют в свежем виде.
Удивительна история программиста – Ананьева Владислава Николаевича, который бросил работу и кардинально сменил вид деятельности. В самом начале пандемии мужчина уже собирался ехать на постоянное место жительство в Китай, однако не успел из-за закрытия границ. Пережидая первую волну в деревне, Владислав Ананьев здесь же решил и остаться. На тот момент выращиванием клубники в гораздо меньших масштабах занимались его родители с 2015 года. Тут то и пришла мысль подключить к делу высокие технологии.
Обосновавшись в деревне, Владислав Ананьев начал выращивать клубнику тоннами, создал бренд «Клубника Башкирии». По сортам клубники можно смело перечислять страны и континенты. Как раз когда границы полностью закрыли, Владислав Ананьев и начал экспериментировать на собственных грядках. На каждой – отдельная разновидность ягод. Причем зарубежные оказались ничуть не хуже местных. С одних урожай собирают раз в году, другие плодоносят в течение всего сезона. К сортам, которые выращиваются в хозяйстве относятся: «Азия», «Клери», «Априка», «Антей», «Джоли», «Флёр», «Купчиха», «Альба», «Прими», «Мальвина» и ремонтантные сорта: «Альбион», «Флорина», «Сан-Андреас», «Елизавета 2», «Мурано», «Мальга», «Вивара», «Кабрильо».
На грядках в основном трудится вся семья. Есть и несколько наемных рабочих из числа деревенских. Часть урожая выращивают в собственном огороде, ещё несколько соток земли взяли в аренду, всего около 5,5 гектаров.
Индивидуальный предприниматель | Ананьев Владислав Николаевич |
---|