Производством сыра в Мечетлинском районе начал заниматься ИП Аветян Гагик Цолакович в 2012 году. Продукция оказалась очень востребованной на рынке, что позволило Гагику Цолаковичу закупить современное оборудование, значительно расширить производство и рынки сбыта готовой продукции. В настоящее время Аветян Г.Ц. совместно с основными поставщиками молока создали Сельскохозяйственный потребительский кооператив “Урарту”, продукция которого успешно реализуется не только в Мечетлинском районе, но и в торговых сетях городов Уфа, Екатеринбург. Пример Аветяна Г.Ц. стимулировал местных товаропроизводителей заняться производством сыров.