Почти каждый из нас хоть раз в жизни пробовал “настоящее деревенское молоко”, которое давала своя корова. Даже если это было очень давно, большинство до сих пор помнит вкус этого замечательного напитка, а критерий “деревенское молоко” для многих является знаком качества, гораздо более высоким, чем ГОСТ.
Молоко – ценный источник витаминов (А,D,B1, и B12) и минералов (фосфор, магний, йод). Особенно оно богато кальцием, который крайне полезен для укрепления костей.
По этой причине в настоящее время среди населения очень популярны фермерские продукты или как их еще теперь называют “эко продукты” с “эко рынков”, ведь они обладают куда более высоким содержанием полезных веществ, а их употребление является синонимом здорового питания.