Овощи являются важным составляющим в рационе человека. Ни одно образовательное, медицинское, развлекательное учреждение не обходится без овощной продукции. В каждой семье круглый год на столе можно увидеть блюда из свежих или консервированных овощей. Даже первый прикорм младенца начинается именно с овощей. Овощи являются очень полезными для организма человека, в овощах содержатся основные витамины, питательные вещества, клетчатка так необходимые для здоровья. Еще одно главное преимущество овощей является доступность для населения. Особенно сейчас стало как никогда актуальна польза овощей для человека, когда мир заполонил фастфуд и пищевой мусор. Овощи полезны не только для людей, но и для животных и питомцев. Так же нельзя забывать и про целебные свойства овощей, которыми умело пользовались наши предки в лечении различных заболеваний. Каждый человек может вырастить в огороде, в саду, на поле, даже на балконе полезные овощи. Но для этого нужно потрудиться, а главное любить землю.
ИПГКФХ Ефремова | Татьяна Витальевна, 89373466792, tat.efremova1985@yandex.ru |
---|
Одними из таких семей являются Ефремовы. В 2013 году на базе ЛПХ Ефремовы создали крестьянское фермерское хозяйство в селе Чуваш-Карамалы Аургазинского района Республики Башкортостан и начали выращивать овощи на поле площадью 10 га. За время своей работы пробовали выращивать разные сорта с применением разных технологий, научились выбирать более востребованные, неприхотливые сорта, отличающиеся вкусовыми качествами. Безусловно, это очень трудоемкий и тяжелый труд, но несмотря на это хозяйство ежегодно развивается, проходит обучение, изучает технологии выращивания овощей в более крупных хозяйствах. На сегодняшний день площадь овощного поля составляет 50 га, построено овощехранилище на 360 кв.м. Многое нужно сделать, нужно работать, заменить ручной труд механическим. Главный девиз хозяйства – «Сегодня быть лучше чем вчера, выращивать овощи для людей как для себя».